文／記者謝鈺鈺

一個以環境意識為主的獨立書店「伊聖詩私房書櫃」，位於台北市新生南路的小巷內，沒有刻意尋找，並不容易發現，因為書店不當環境的「闖入者」，反而和社區融合。走進巷子，你會發現大芒果樹跨過了半條馬路，黑鐵紅鏽的門上，有著粉色嫣紅的瀑布蘭盛開著，迎接著大家的到來。

「伊聖詩私房書櫃」是伊日美學生活集團經營的獨立書店，結合旗下來自加拿大的天然香氛保養品牌「Escents伊聖詩」和奧地利有機品牌「Sonnentor日光大道」，以及「優居」天然寢具、Yiriart「伊日藝廊」， 打造結合芳療、藝文、環保的特色空間，期望能傳達「慢食、慢讀、慢活」的概念給來訪的每位顧客。

「伊聖詩私房書櫃」是伊聖詩集團成立十年的生日禮物，如今成立四年有成。負責人黃禹銘是個愛植物的人，多年前因一次的偶然，他經過新生南路巷弄看到這棟老房子，還有這棵年齡超過六十歲的芒果樹，喜愛老物件的他，內心有了悸動。

原本的屋主想砍掉這棵芒果樹，改建出售此老屋，但黃禹銘基於想拯救這棵老樹，提出創設「伊聖詩私房書櫃」，得到老闆和屋主的支持，更向台北市文化局提出保護樹木申請，從此，這棵老樹成為市政府公有財產，依法得到更綿密的照顧。

生活故事簡單動人

回想起當年看到那棵老芒果樹，黃禹銘發出了這樣的感嘆：「看到它的樹幹直徑就知道，它應該比建築物更老，看到這棵老樹覺得它很辛苦，因為在過去為了停車方便，整個地上鋪了一層很厚的水泥；在它的軀幹上也繞滿了第四台的電纜，還有各式各樣不知為何會存在的管線，長年纏在樹幹上產生了凹痕，讓人看了很心疼。」

黃禹銘形容開書店就已經夠浪漫了，「但在開書店的同時可以救一棵老樹，更是浪漫得有點不切實際，你不知道他可以再生長多久，但你至少可以確定從現在開始會有人好好照顧它，這是件浪漫又幸福的事。」

「伊聖詩私房書櫃」關注氣候變遷、糧食危機、能源議題、海洋資源匱乏等當前世界所面臨的危機和現況，也和客人談土地倫理，很多鄰居不解地問黃禹銘：「為什麼你們來了之後，這棵樹被照顧得比較好？」聽到別人這樣說，他很開心，知道這棵芒果樹是在一個比較沒有威脅性的生長環境下，可以從容地再繼續生長，很有趣，因為鄰居會跟我們分享這芒果樹在他成長過程的故事，就是一種發生你我生活周遭，很簡單、很直白，但對我來說是蠻動人的。」

二手書正在旅行中

在「伊聖詩私房書櫃」的書有翻譯文學、環保、飲食及藝術旅遊四大類，店裡沒有提供wifi網路服務，店長楊景行強調，「讓自己慢下來，手機放下來，好好感受身旁的一切，和座位對面的人不再只是低著頭看著手機，而是好好聊天、好好享用餐點、好好的把握這段緩慢卻奢侈的美好時光。」

因有機品牌「Sonnentor日光大道」在餐飲界打出的名號，所以，來到「伊聖詩私房書櫃」的客人多半會以為這裡是麵包店或餐廳，而不是一間書店。

店長楊景行坦言，目前營運狀況百分之七十以上來自餐飲，他很想導正大家，「伊聖詩私房書櫃」是一家讓愛書人可以來找書、看書，好好放鬆的地方。在書店裡也很努力營造出藝文感空間，像是在桌上擺設由「伊日藝廊」提供藝術家畫作，讓客人可以近距離欣賞；不定期舉辦展演、講座；未來也會辦一些活動，讓在「伊聖詩私房書櫃」賣的書也能上網販售，讓閱讀普及率更加乘。

在「伊聖詩私房書櫃」，二手書交換活動一直都是進行式。書店裡有一個書櫃專擺放二手書，這個「二手書交換計畫」就是任何人可以帶著你的二手書到店裡，換走一本你想要帶走的書。這個計畫施行之初，很難讓人相信的是，一星期不到，就有好幾百本二手書從四面八方寄到這裡，而那些書現在都在旅行中。


讀者溫馨故事 蔬果滿足味蕾 閱讀飽滿精神

私房書櫃在新生南路的小巷內和老芒果樹，靜靜的和大家過了四個年頭了，這一路上很辛苦，卻也感謝常來書櫃的老朋友。

店長楊景行憶起，去年暑假有個颱風天，有兩位香港客人到訪讓他印象深刻。那是趁著放長假來台的旅人，在台灣之行刻意安排獨立書店巡禮，「伊聖詩私房書櫃」正在他們的名單內。當他們探訪到私房書櫃時，驚喜地發現，店內的設計和手工餐點，還有一本又一本好書，讓他們愛不釋手。而店內的空間和燈光營造出隱私感，讓他們坐在店內喝咖啡、聊天，感覺很安靜，他們連續兩天都來到這裡，找個地方靜靜地坐下來，看一整天書。

回到香港後，這兩位客人專程來信致謝，信中還提及「手工麵包有種用心的味道，而且店員都了解裡面的成分，十分敬業。」而店員知道對方吃素，推薦他們吃全素麵包和豆漿巧克力，並招待了一份全素的水餃和沙拉，很讓客人驚喜。這兩位來自香港的女孩，信中提到，目前香港並沒有這樣的「書咖店」，在「伊聖詩私房書櫃」的這個愉快的經驗裡，讓他們日後也想開一家，建立起香港的「書咖」文化。

同樣也是去年暑假到訪，一位客人來信說到在「伊聖詩私房書櫃」的閱讀經驗，受到了非常良好的款待，身心靈都得到了無比的舒緩，「感謝有如此寧靜的角落溫柔包覆著，閱讀飽滿了精神，新鮮蔬食讓味蕾感受到純粹……第一次感受到呼吸是如此香甜。」

楊景行說，他們只是站在客人的立場想事情，能幫愛書人營造出一個舒服的閱讀環境，就是件開心的事。「這裡沒有捷運可以到，也不好停車，招牌也不顯眼，是一間走過路過，一定會錯過的地方，但請大家經過書店門時，務必小心留意，因為好地方就在你身邊！」一位曾光顧「伊聖詩私房書櫃」的愛書人士如此說。


書店一二事 有味道的綠色建築

「伊聖詩私房書櫃」從店內建築風格和提供飲食，無一不和環保相呼應。

「喜歡磨石子冰涼質地，喜歡聞到麵包香氣，喜歡到書房拿著幾本想看的書，就安安靜靜的坐著，在不知不覺中，一天就這樣美好的過去了。」這是一位去過「伊聖詩私房書櫃」顧客對書店的印象。

室內設計師王羊恩維持這棟老公寓（前身是才藝教室）最原始的面貌，架構不曾變過，洗石子地和石子牆和保留完好的老窗戶透出質僕，原本是才藝班招牌的架子下，安置了一座鞦韆，為書店小院子增添了童趣。

私房書櫃有個用廢棄棧板圍造起來的小菜園圃，店家以有機天然的方式嘗試種植蔬菜，已採收過甜椒、地瓜、馬鈴薯等。一百多坪的室空間有兩間書房、座位區和小走道及一間和室均保留原貌，加上每個區域都有提供一台精油水氧機，說它是一棟「有味道」的綠色建築也不為過。

設計師王羊恩以「古時曬書紙」的概念製作燈具，放在吧台上，它是在一張張厚磅的宣紙上挖動，讓燈光隨意在孔洞間流竄，看來也有點像乳酪，很有趣。而他為書店內設計的時鐘結合書架，呈現出自然有機品牌「Sonnentor日光大道」印象。書櫃裡的書鐘就像太陽一般閃著亮光，是屬於書的時間的鐘。

在店內提供的輕食是以無添加麵包和有機飲品為主，其他餐點類還有：水工水餃和手工風味塔，以及來自小農的有機蔬菜。水工水餃有高麗菜和韭菜，夏季和冬季推出限定胡瓜、白蘿蔔口味。店內招牌的手果茶以五種水果和莓果熬煮（並附五種水果切片），偏好酸者還可以加新鮮檸檬汁增加口感，這是用日本進口銅鍋熬煮，分量不少，店長建議兩人以上可以合點一鍋一起享用。北投十八份的有機蔬菜，客人可以現場點一份燙來吃。