2018.07.11
羅東 特色風格小店

文與圖╱沈佩臻 貓的生活提案 在「貓的生活提案」裡,一邊品嘗甜點、吃飯、喝咖啡,還有眾貓環繞,是貓奴必來的咖啡店。 店主楊雨璇因緣際會領養老貓寶元、摸噗,又陸續領養不少喵星人夥伴,讓牠們開心安心生活。 一樓有咖啡吧台、少數座位,貓生活的主要場所在二樓。二樓由貓屋、白色階梯及天空步道組成,與毛孩們...

2018.06.13
羅東 風格咖啡店

文╱沈佩臻 隱藏版小咖啡 嚴選好咖啡 熱愛咖啡的店主Stephanie與Ryan,曾在澳洲咖啡之都「墨爾本」生活過,不只喝遍當地咖啡、做過咖啡相關工作,深植他們內心的更是咖啡文化,Stephanie分享著,「在墨爾本,咖啡是生活的一部分,而且每一間咖啡館都各具風格」。 回到羅東後,Stepha...

2017.01.04
蔬食滷味滿滿蔬菜牆 彷若植物園

【本報台中訊】藏身在台中市一中商圈隱密巷內的「饗蔬職人」,透天厝外擺滿植栽、充滿綠意的「蔬菜牆」,讓人誤以為是花店,其實這是一間全素的滷味美食空間。 饗蔬職人是由一對七年級創業夫妻廖本雄、林語彤所開設,走入店內映入眼簾的是一座擺滿新鮮蔬菜的菜牆、各式手工麵品與數十種配料的冰櫃,蔬菜是來自新社的菇農...

2017.01.04
果時手作坊 歡迎毛小孩來歇歇腳

【本報彰化訊】寶島歌王黃三元故居、路葡萄觀光果園和百年羅厝天主堂,都是彰化縣埔心鄉吸引遊客造訪的景點;走累了,黃三元故居旁的果時手作坊是首選的歇腳店,可品嘗在地蔬果輕食、下午茶和在地特產金蜜芒果製作的冰淇淋。 「果時手作坊」負責人張景評,去年從新竹教育大學藝術與設計系畢業後返鄉創業。果時手作坊供應...

2017.01.04
粮䜓蔬食名廚進駐 創意美味兼具

【本報桃園訊】桃園龍潭大池是地方上著名景點,往南有小人國、六福村,往北前進大溪、北橫,周邊有不少特色餐廳,「粮䜓音同良、舍)蔬食創意料理」在金龍路靠近大池老人會館,優雅的園藝造景和名廚進駐已經打開知名度。 粮䜓前院有青翠的樹木綠地,木造餐廳...

2017.01.04
舌尖繞著 西藏、印度、中東轉

【本報宜蘭訊】位於宜蘭市區的「心飲食」餐廳,是縣內唯一的異國蔬食餐廳,主打健康飲食,打開菜單宛如一張世界地圖,帶領饕客循著美食,穿梭中東、印度及西藏等神祕國度。 「心飲食」餐廳由周佳郎和林雪珍夫婦攜手打理,找來定居印度10餘年的朋友馬芳萍擔任主廚,喜愛周遊列國的馬芳萍,不只擅長料理印度美食,中東及...

2016.09.14
每天30多種蔬菜 一次大滿築

【本報高雄訊】養生觀念當道,蔬食餐廳愈來愈盛行,高雄市仁武區「滿築館」蔬食餐廳每天提供三十多種蔬菜,搭配養生茶飲,逾八十歲長者還有敬老價,經常高朋滿座。 由老房子改建、占地一百二十坪的滿築館,室內陳設以現代感混搭鄉村風,店內擺放一架鋼琴,客人可隨時自由彈奏,像在家裡一樣自在。餐吧前擺有三隻綿羊,客...

2016.09.14
荔枝、龍眼木 手工披薩添果香

【本報新竹訊】新竹縣芎林Fan & House手工窯烤柴燒披薩餐廳,提供公司、家庭聚餐,也結合親子、休閒娛樂,每周六、日晚餐時段,還有歌手駐唱,帶來全新體驗。 Fan & House餐廳座落120縣道旁,推開木造大門,一座約二十公尺、兩層樓高的時尚「窯烤爐」立即吸引目光,英倫工業風的裝潢更讓人眼睛...

2016.09.14
混搭天然食材 麥麵玩色計

【本報嘉義訊】嘉義市民族路「Mai Mian 麥麵」有著奇特的風景,二樓落地窗晒著色彩豐富的麵條,製麵師王鼎皓原在北部是位年薪逾百萬的工程師,和妻子魏世芳辭去工作,返鄉學習製麵,用進口麵粉,減低鹽量,加入天然蔬果或食材,無其他添加物,製成創意麵條,可品嘗麵條原始又健康的美味。 經營超過一甲子的傳統...

2016.09.14
濃香醇日式豆乳 礁溪崛起

【本報宜蘭訊】宜蘭縣礁溪鄉二吉軒「濃い豆乳」,提供日式風格的濃純豆乳,店鋪外觀呈現濃濃的日式風,開不到半年就成了當地知名的特色飲品店,現場提供各種口味豆乳讓消費者試喝。 二吉軒「濃い豆乳」為三名在不同行業工作的好友共同創辦,合夥創業的張灝霖說,他們都愛喝豆漿,因緣際會結...

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