醫藥養生

2021.05.14
享受美食不殺生 亞洲美食變素食

【本報綜合外電報導】法新社報導,美國食品加工巨擘「阿徹丹尼爾斯米德蘭公司」(ADM)近日在新加坡設立一間高科技實驗室,研發素食版的亞洲各國美食,以滿足亞洲對「享用美食不殺生」愈來愈大的需求。 在這間實驗室裡,穿白袍的食品風味專家和食品科學家研究植物萃取物,研發雞肉風味沙嗲、牛肉風味仁當等。沙嗲是一...

2021.05.14
合作與分享 增強兒童社會興趣

【本報嘉義訊】八歲男孩嘉嘉從小受父母寵愛,小學三年級突然不願寫功課、哭鬧抗拒,對於師長管教無法配合,父母親帶嘉嘉到台中榮總嘉義分院兒青科就醫,醫師研判嘉嘉有ADHD(注意力不足過動症)傾向,亦屬阿德勒中「控制型」人格,會利用自己所能做行為、控制自己世界,經親職教育、藥物治療,學習、人際關係逐步回歸正...

2021.05.14
留意生活細節 完善失智照護

【本報桃園訊】人脫離不了食衣住行育樂,即便是失智症患者也是如此,衛生福利部桃園醫院神經內科醫師黃玉晴提醒,照顧失智症患者更要留意其日常生活,如飲食要均衡、多玩桌遊等延緩失智症狀等,另也呼籲需要喘息空間的家屬,可多利用日照中心。 至於食物方面,黃玉晴表示,失智症患者更要保持均衡營養,年紀大的人常因為...

2021.05.14
中藥、穴位針灸 改善代謝助減脂

【記者陳玲芳台北報導】根據國健署統計,國人身體質量指數BMI為「肥胖」人口比例逐年攀升,大約每五人就有一人屬於肥胖範圍,且肥胖人口有年輕化的趨勢,也容易造成代謝症候群,進而增加心血管疾病風險。中醫師指出,生活作息不正常,工作壓力大,喜歡吃低纖高糖高油脂飲食者,得到代謝症候群的機會較高;五種中藥與穴位...

2021.05.14
眼動科技 築起重症兒溝通橋梁

【記者李祖翔台北報導】「長大以後,我想當……」看著沒有口語能力及無法寫字溝通的重症孩童,用輔具表達對未來的想像,是「目目非營利」走遍鄉鎮,推動眼動科技課程的初衷,去年他們走了一千九百九十趟,讓父母看見希望,為受此磨難的孩子找到前進的一線曙光。 目目非營利是全台第一個,也是唯一以「科技輔具─眼控軟體...

2021.05.14
五全護理 預防再次中風

【記者陳玲芳台北報導】台北榮總推行腦中風「五全」護理,以病人為中心、家屬主要照顧者為輔,讓病人及家屬兩相安為原則,個案管理師透過出院準備服務轉銜照護,提供最佳後續復健方式建議與安排,並持續追蹤、接受諮詢,預防患者再次中風。 北榮護理部主任明金蓮說,「五全」護理是以身心靈「全人」照顧理念,結合營養師...

2021.05.13
氣溫飆升 3招防熱傷害

【記者陳玲芳台北報導】根據氣象預報,未來一周多屬高溫炎熱天氣,造成熱傷害發生機會大增;衛福部國健署提醒,熱傷害的高危族群包括六十五歲以上長者、嬰幼童、戶外工作者、運動員、密閉空間工作者、慢性病患等,應切記「保持涼爽、補充水分、提高警覺」三要訣。 國建署長吳昭軍表示,要避免熱傷害,首要「保持涼爽」,...

2021.05.13
蓋印章作畫 促兒認知能力發展

【本報桃園訊】莊小妹因為手功能及認知能力不好,與他人互動較少,求助部立桃園醫院兒童發展聯合評估中心,職能治療師莊偉男發揮巧思及創意,為她設計遊戲提升認知和手活動能力,讓小妹覺得好玩有興趣參與。 莊偉男利用治療室裡的圖案印章作畫,準備幾個印章及著色本圖案吸引莊小妹蓋印章作畫,他先示範及請莊小妹使用前...

2021.05.13
醫療短波

阿勃勒果實傷肝 明年禁用 阿勃勒果實主成分羥基蒽類衍生物,能促進腸胃蠕動,但國際研究顯示長期食用具肝毒性,食藥署公告,明年7月起禁止用於食品原料。 科大製黏貼式口罩 助弱勢 弘光科技大學設置「自動化口罩生產實驗室」,生產口罩給師生到醫療機構實習用及捐贈弱勢團體,口罩採用特殊黏膠製作,能直接貼在...

2021.05.13
薑祛寒抗發炎 易上火者不宜

【本報台北訊】「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫師開藥方。」薑是料理重要辛香料,調味去腥,營養價值高。所謂「薑是老的辣」,老薑的辛辣味最強,薑辣素含量最多,具有抗發炎、防癌、祛寒、促進血液循環、緩解初期感冒、止吐止暈等效果。 台安醫院體重管理中心營養師劉怡里表示,薑的熱量低,含有獨特的「薑辣素」,主要含有薑...

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