文／歐尼爾

你可能很難想像，一位日本家庭主婦在偏遠山區開了一間販售麵包與日用品的複合店「wazawaza」（店名有「謝謝您特地前來」的意思），居然大獲成功。她透過社群行銷與持續調整經營方式，從流動攤販、自宅販售到如今成長為年營業額三億日圓的企業。作者堅持「身心第一」的獨特作法，也使此書出版後，在網路社群引起廣泛討論，成為話題之作。

可以想見，用自己的價值觀和社會根深柢固的觀念碰撞，一開始會很辛苦，要努力撐到認同理念的人集結成群，才可能看到事業開花結果的那一天，而作者平田春香等到了。

過往經歷成長養分

作者自述從小好奇心就很旺盛，在重視合群的學校裡，因為愛發問，被同學嫌棄而無法融入群體，過得不開心。她想趕快變成大人，從國中就開始打工，希望能在職場中找到容身之處。

她沒有明確人生目標，換了幾個工作後，決心成為DJ，業界標準是先從擔任人氣DJ的助理開始，從打雜、準備唱片、暖場，這樣一路往上爬，她不喜歡這種有「階級制度」的工作方式，想尋求對等的人際關係與工作內容。於是，她試著摸索，從零開始創造演出機會，白天她在時尚雜誌打工，也學習各式電腦技能，為DJ活動架設網站，想靠實力贏得一席之地，但工作過程中總受到性別、年齡、地位等因素干擾，令她無法接受而放棄夢想，搬到鄉下與男友結婚。

成為家庭主婦後，平田春香嘗試重返職場，不斷對社會認為理所當然的事情提出質疑，終究無法忍受不合理待遇而離職，也放棄把自己改造成符合社會「常態」的人。

以人為本減法哲學

平田春香認為勉強迎合社會定義的「正常」而犧牲健康的工作不可能長久，總有一天會崩潰。她想透過「wazawaza」實現「讓眾人幸福」的理念。

例如，日本麵包業的高工時、低薪資被視為常態，她思考如何打造讓人健康工作的環境，研發新的發酵製程、改變麵包製作方式，讓作業流程更加單純，減輕勞動成本，這樣能滿足客人需求又兼顧健康作息。

當她發現麵包讓常客變胖，即使是暢銷商品，也將它從產品中移除，最後將27種麵包逐步精簡成只賣2種正餐麵包，全力提升麵包品質。為了追求合理的報酬，選擇提高麵包定價，同時引進好用又有特色的日用品，來增加營業額，選品原則是挑選持久耐用，不容易變成垃圾的東西。

如果有客人不接受他們的原則而對店員生氣、讓其他顧客感到不舒服，作者認為「這樣的客人請勿光顧」，因為客人有選擇店家的權利，店家同樣也能有權選擇顧客。「對客人說不」可以成為常態，她想以自己的方式，破除日本社會上「工作必須忍耐」這類理所當然的成見，同時兼顧員工與客人的幸福、公司的獲利。

也因為作者重視「等價交換」，她不斷思考如何讓錢在「自己」、「人」與「物品」三者間流暢地循環。這種金錢循環著重在「創造更豐富的價值」，而非「賣得更多」。透過消費與這世界產生更深刻的連結，例如用錢去買友善環境的物品，或者謹慎思考金錢的流向，進而創造社會上更多平等的關係。

平田春香的故事啟發我們：人生不只有一種活法。若在職場或生活中遇到不合理的事，可重新思考我們真正想要的是什麼，並從能掌握的地方開始調整，或許就能走出一條不一樣的道路。