文／DV

各式各樣的花爭奇鬥豔之時，你會想過有一種花朵顏色竟然是「透明色」嗎？而且還是要淋了雨之後，花瓣才會漸漸「隱形」，聽起來就超級夢幻吧。

它叫做「山荷葉」，屬於一種小檗科山荷葉屬的多年生草本植物，一般來說，高約40公分左右，擁有碩大的傘狀葉子，珍珠白的花瓣配上中間的黃色花蕊，十分可愛！

遇水褪色 晶瑩剔透



為什麼叫山荷葉？是因為它葉片又大又圓、且葉柄長生於葉片背面靠近中央的位置，外形像極了荷葉，因而得其名。不過它的外型看似普通，就跟一般路邊看到的小花沒什麼兩樣，為什麼淋雨或沾到露水後，白色花瓣會開始「褪色」變成晶瑩剔透的樣子。有不少人稱它為「水晶花」， 非常神奇！

那是因為「山荷葉」的花瓣結構比較特別，下雨後水分會進入花瓣內細胞的間隙，由於水和細胞液的折射率相近，消除了反射介面，透射部分增強，花瓣就會慢慢變得像透明一樣，這是一種物理光學反應，等到水分消失後，花瓣又會變回白色。因此，山荷葉擁有一個有趣的英文名「skeleton flower」，也就是骨骼之花，代表淋雨後花瓣會變得透明，只剩下脈絡的樣子。

存日寒帶 藥用價高



如此神奇的花朵，主要分布在日本偏北較寒冷的地區，例如本州島北部至北海道的深山地區一帶，並多數生長在潮溼且多木的樹林裡內，花期一般是在6月、7月，因此身在台灣的我們，恐怕只能到網路上去欣賞它的風采。

除了略知外觀變化原理，山荷葉還是民間常用的中草藥，能消毒解腫、殺蟲，甚至可以治蛇咬傷，現已被列為國家保護植物，藥用價值頗高，是不是很特別呢？相信還有更多奇特植物等著我們去發掘喔！