【記者陳玲芳台北報導】天氣轉涼，薑母或麻油料理、各式鍋物等進補美食紛紛登場，不少人認為秋冬容易發胖，但其實冷天氣也可能成為減重助力。減重專家指出，研究發現，人體處於16℃至19℃的微涼環境，與24℃室溫相比，能量消耗增加，換算每日平均約多燃燒188大卡。不過，低溫並不代表自然會瘦，飲食控制與規律運動仍是減重關鍵。

台中初日診所院長李唐越表示，根據國際期刊《Frontiers in Physiology》整合10項隨機對照試驗的研究，短時間暴露於微涼環境，可刺激人體棕色脂肪活性，增加脂肪酸利用及熱量消耗。

李唐越建議，把握秋冬減重黃金期，掌握以下4項原則：

1.保持舒適微涼：不必刻意吹風或洗冷水澡，以身體不發抖為原則；心血管疾病及高血壓患者，尤應避免極端低溫刺激。

2.增加運動量：每周累積150至300分鐘中等強度有氧運動，搭配至少兩天肌力訓練。快走、慢跑、騎單車都是好選擇，運動前應充分暖身。

3.進補控制份量：火鍋選擇清湯、蔬菜、豆腐及適量蛋白質，減少加工火鍋料、油膩湯底與精製澱粉，避免熱量超標。

4.嘴饞聰明替換：以溫開水、無糖豆漿或熱茶取代含糖飲料，點心可選茶葉蛋、毛豆，減少甜湯及高糖零食。