福慧蔬食園 涼拌泰式月眉菜 文／雷何秀媛 ｜2015.03.14 語音朗讀 2587觀看次 字級 大 中 小 涼拌泰式月眉菜 圖／洪德宣 文／雷何秀媛 材料： 月眉菜4兩、生薑100g、辣椒3根、芝麻（適量）。 調味料： 泰式醬、醬油、烏醋各2匙，香油、檸檬汁各1匙，糖（少許）。 作法： 1.月眉菜洗乾淨，切段約6cm備用。 2.薑、辣椒切末與月眉菜加調味料一起拌勻。 3.淋上香油，灑上芝麻即可。 （放置一天冷藏，使其入味更好吃。） 前一篇文章 天然蔬食味 來自番茄的幸福 下一篇文章 台灣好果食 蜜棗起士烤薯片 熱門新聞 01一起來當超級老人吧！2026.10.0302社論--慎防債市風暴2026.10.0403缺水台灣 海綿城市成解方2026.10.0304名古屋亞運閉幕 中華隊僅奪5金2026.10.0505MLB村上季後賽首轟 領軍白襪勝出2026.10.05065 萬佛光人次聚大巨蛋 人間佛教新頁2026.10.0407台中．清水 山海相依牛罵頭 潮汐時光憶滄洲2026.10.0508兵馬俑巧克力 敲碎可可粉體驗考古2026.10.0709【優雅到老．中醫角度】秋天乾燥，肺最怕燥！ 補氣潤肺，優雅氣色從這裡開始2026.10.0310佛光會實踐三好 推進和諧與和平願景2026.10.05 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【果然日常】紅豔洛神 酸甜入味【心經食譜】想 六根清淨【蘭音齋】童年飯包香 尋回本真初心【果然日常】兜在懷裡的清甜 【生活蔬食】竹筍麵線糊 涮嘴古早味【時令滋味】秋分話食療 外婆灶咖有妙方 作者其他文章福慧蔬食 椰香甜八寶福慧蔬食園 碧綠瓜環醬香菱角Q福慧蔬食園穀香綠豆棗麥粥
涼拌泰式月眉菜 圖／洪德宣