福慧蔬食園福慧串燒

雷何秀媛｜2014.11.29

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圖／洪德宣

文／雷何秀媛

材料：

百果、青椒、紅黃甜椒、杏鮑菇、豆干、素香酥塊、素餘豆腐

調味料：

京都醬、烤肉醬、

白芝麻

作法：

1.所有食材皆切成一口大小備用。

2.所有食材均用油炸酥香。（也可用烤的）

3.青椒、紅黃甜椒過油即可。（保持脆亮度）

4.如圖片用竹籤穿成串，灑上白芝麻即可。