宜興特色小吃烏米飯第一

林洛瀅｜2014.05.01

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圖／記者林洛瀅

若問起宜興特色小吃，「烏米飯」被公認為必吃美食首選，據說是農曆四月初八溧陽人「孝子節」的應景美食。在農曆四月初七晚上，家家戶戶將糯米浸泡烏桑菜原汁一個晚上，等到糯米顏色變黑後，即可製作甜品或鹹口味。

文與圖／記者林洛瀅

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