美味私房料理-- 番茄鳳梨炒飯

蓮兒｜2012.08.04

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番茄鳳梨炒飯圖／蓮兒非報系

番茄和鳳梨這兩個食材，真是好搭擋呢！

酸酸甜甜，無懈可擊的美妙組合，既可口又有果香味。

材料：

白米飯適量、番茄一顆、鳳梨適量、青蔥一支。

作法：

1.番茄洗淨切中丁狀、鳳梨肉切小條狀或中丁狀備用。

2.熱油炒鍋，放入番茄、鳳梨，拌炒至味道出來。

3.再放白米飯拌炒，加些鹽、醬油，最後灑上蔥花拌勻即可。