文／平田春香 譯／蔡君平

物品、金錢、人。

或許在現在這個時代，這三者多少有些偏離正軌，但換個角度，只要善用這個歪斜的部分，這個時代就會變得非常有趣。

比方說物品好了，不管是製作方式、流通方式、廢棄方式，我認為整個流動歷程早已變了調。

經濟高度成長時期，日本企業一窩蜂地到海外設廠。主要理由就是可以壓低人事費用，還能夠大量生產。

就這樣，即使是在國外製作的東西，只要送回到日本完成最後的工序，這樣就可以堂而皇之地貼上「日本製」的標籤。

不但價格便宜還有國產標示，使用者都會很開心地購買。然而對使用者來說這其實只是誤導，嚴格來說，摻雜了說謊的成分。

當然，咬緊牙關堅持貫徹國產的公司也不少，不過採取前述作法的企業還是占大多數。這麼做的原因，終究還是為了「想多賺點錢」。

然而，這個「想要更多錢」的觀念，對我來說還是很難理解。

若是經濟上真的遇到困難，不立刻拿到錢就活不下去的狀況，這我倒還可以理解；若目的是單純想要「再多一點」，那麼對事物的判斷以及行動原則就會變成以金錢為準。但這樣一來，不就變成「人為錢所用」了嗎？

最重要的事，這樣付錢和收錢方式根本不是「等價交換」。

對我和「wazawaza」來說，「對等」這件事是最重要的。

公平、平等，和人之間的關係也好，和金錢之間的關係也罷，我認為都該秉持這樣的原則。

舉例來說，假如有天我得到和一間大公司老闆談話的機會。我會覺得很榮幸，也很開心，但我總忍不住在意起那個場合的「正常」。不能緊張，不能膽怯，也不用把自己縮得太小，同樣地也不要自以為是。我會努力讓自己不卑不亢地與對方交談。

我盡量不去把對方當成「某某公司的老闆」來看待，而是單純把對方當成普通人。「眼前這位是怎樣的人呢？」這樣一來，我就能坦率地對這個人產生好奇，放下得失心去和對方談話。

我對自己的孩子也是如此。我並不想因為對方是小孩，就用上對下的態度和他們說話，也不會輕視他們的能力。

金錢和物品亦然，對方有錢並不代表他有力量有多強大，用很貴的好東西也不見得比較厲害。

「物品」、「金錢」、「人」三者間必須經常維持對等狀態，我認為這件事情非常重要。

使用金錢，就是為了「交換某些東西」。當然也能以物易物，但因為物品的價值因人而異，只能拿捏，實際上很難做到。

關於這點，金錢則有「一百元」、「一萬元」等面額，將價值具體呈現。也就是說，金錢的作用只是「讓價值變得一目了然」。再說，金錢原本就是為了實現等價交換而發明的工具而已。

現今店家會在店裡每一件商品標上價格，但有多少店家願意將商品訂出合理反映實際價值的價格呢？

店家能將低廉人事成本製作出的商品標上高價售出，也有人明明不需要卻買一大堆囤貨，再用比正規定價更高的價格賣給真正有需要的人。

為何訂出這樣的價格？

反過來說，我覺得有些東西倒是太便宜了。

為什麼能用這麼低的價格買到呢？銷售端、物流端、製造商到底能賺多少錢？價格這麼便宜，是否牽扯到不妥當的經營方式？大家難道不會有這樣的疑問嗎？商品能用這樣的價格在市場上流通，或許是因為「以量制價的暴力」而產生的結果。

某天來了一筆一萬件的大單，為了生計而接受這個工作，這是人之常情。後來又會變得不安，怕以後再也沒有大單而選擇繼續接受。

儘管可以想像未來的日子會有多麼辛苦，也只能屈服於「量的暴力」，或者應該說「金錢的力量」。這股力量就是這樣強大，也因此產生了具壓迫性的上下關係。

因為看到商品的標價就能想像到這些事情，所以我會去思考：「我真的想以這個價格購買嗎？」

我們的消費行為、我們的工作方式、我們的收入、我們的立場、我們所擁有的關係，是公平的嗎？夠平等嗎？

我希望各位也能思考這個問題。如果在思考後，有意識到任何不對勁，請千萬不要選擇視而不見。「原來也有人這樣做事，原來事情也能這樣思考」——我決定將自己的心路歷程以及這間公司的變遷如實記錄下來，哪怕只能為各位帶來一絲微小的啟發。（摘自《我在偏遠山區開麵包店，生意興隆：從移動銷售到人氣名店，一間偏僻小店，如何每年吸引三萬人朝聖，活出不迎合市場的經營哲學》，商周出版）



作者簡介

平田春香

1976年生。長野縣東御市「wazawaza」（わざわざ）創辦人暨負責人。2009年，她在山上將玄關的麵包攤發展成為麵包店暨生活選物店「わざわざ」，從一人經營，到逐步擴展為團隊，並於2017年成立公司。此後持續在東御市拓展不同形式的空間：結合咖啡館、藝廊與書店的「問 tou」、便利商店型態的「わざマート」，以及以生活提案為核心的體驗型設施「よき生活研究所」。以日常為出發點，思考工作、金錢與生活的關係，透過店鋪經營實踐一種簡單而有意識的生活方式。