文／德禪

大花假虎刺（Carissa macrocarpa）普遍被稱為美國櫻桃（Natal plum之訛譯）、卡利撒（carissa，源自印度梵語corissa）、卡梨撒、刺黃果、大果假虎刺，是夾竹桃科假虎刺屬的常綠灌木，原產於南非的納塔爾（Natal）至莫桑鼻克的海岸地區，以C. grandiflora為同種異名；現在已經普遍傳播至世界許多地方，被當作觀賞植栽。多於春、秋二季，以播種、扦插或高壓方式繁殖。

大花假虎刺的株高約1至3公尺，富含白色乳汁；分枝處或葉腋常長銳刺，像兩個英文字母「Y」拼在一起。在非洲，成為阻止大象進入的圍籬植物。橢圓形或闊卵形單葉，對生，厚革質，葉基圓鈍，葉端急尖或鈍，葉表深綠色而有光澤，葉背顏色略淺，葉柄很短。

春、夏開花，白色芳香，呈聚繖花序，頂生，花冠筒高杯形，先端5裂。雄蕊5枚，著生於花冠筒下方，隱藏於花筒內；雌蕊的子房2室，各有胚珠約10枚，花柱長圓柱形，柱頭高於雄蕊，2裂。

授粉後結綠色橢圓形漿果，成熟時轉為鮮紅色，可食，果肉淡紅色，略甜，微毒；果實內含圓形種子6至20餘枚，紅色，紙質。納塔爾地區的人將半熟的果實製成果醬，熟果製成餅餡。