【本報綜合外電報導】美國網球名將姐妹檔，姐姐大威廉絲（Venus Williams），因罹患免疫系統疾病，開始轉為吃素，妹妹小威廉絲（Serena Williams）也受大威影響，跟著改變飲食習慣。大威吃素近10年，吃出不少心得，不僅成功改善體質，也為她的人生開創另一項發展，創辦Happy Viking公司，專門研發和販售素食高蛋白產品，並在官網寫道：「採用植物性飲食和創立Happy Viking，改變了我的生活」。

目前40歲的大威，過去曾拿下女子單打世界第一、2008年WTA年終總決賽冠軍，生涯擁有7屆大滿貫女單冠軍，以及拿過4面奧運金牌。至於39歲的小威目前手握23座大滿貫金盃，與姐姐的對戰也是占上風的那方，但她最佩服的人卻是大威，「因為姐姐受到傷病挑戰，卻依舊努力在單打賽場上奮戰，對她這種精神感到不可思議。」

圖／Happy Viking

大威在2011年診斷出自體免疫疾病修格蘭氏症候群（Sjogrens syndrome），俗稱乾燥症候群，嚴重時抬起手臂都非常困難，但大威沒有因此放棄網球，反倒選擇在賽場奮戰，並在此時改變飲食習慣，幫助減緩疼痛，讓她在一年內重返球場，並贏得多個冠軍。

由於運動後需要補充高蛋白，促使大威與營養師開發植物性補給品，並與飲料公司Dyla Brands合作創辦 Happy Viking，至於會將公司取名為Happy Viking，大威表示，這是代表要做健康的戰士，為自己體內做健康的戰士，也作為消費者的戰士。

Happy Viking推出的植物性蛋白奶昔，全都不含乳製品、大豆、麵筋、人工成分和基因改造生物，目前有香草和巧克力口味上市，成分有來自黃豌豆、糙米的20克蛋白質、9種必需胺基酸、DHA Omega-3與高油酸葵花籽油，以及5種營養素和纖維，能在運動後提供最佳營養和恢復能量。

圖／Happy Viking