來吃高麗菜炒高麗菜

文／雲居樓圖／蔡富丞｜2014.05.31

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炒高麗菜

材料：高麗菜600g、黑木耳3朵、炸豆包3塊

、紅蘿蔔1小塊、芹菜1根

調味料：油2匙、鹽1小匙

作法：

1. 高麗菜剝塊洗淨、黑木耳剝塊洗淨備用。

2. 豆包炸過切條狀備用。

3. 紅蘿蔔切片、芹菜切段洗淨備用。

4. 熱油鍋，放入黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜炒熟，最後放豆包、芹菜，調味即可。