文／943

為了環保之故，如今燒香、點香的人變少了，但一般說來，祭祠、拜拜仍常見燒香祈福的畫面，也因此，點香拿香不算是太稀奇的事，但如果手中的香枝竟是自己DIY的，那可就厲害了，畢竟今時今日傳統香藝幾已失傳，旅程中竟能得到老師傅手把手教做香枝，因緣難得……



經常拈香燃香的人，未必有機會體驗自己親手製作拜拜用的立香；此外，有人或許每天燃香靜坐，卻不曾看過香盤或線香的製造過程……

最近有一個難得的機緣，有機會到桃園市觀音區體驗農遊，正好社區附近有一處製香工廠，不僅是北台灣僅存唯一手工製香處所，而且心懷使命感的老闆，正想方設法將這傳統技藝傳承下去，於是不僅開放參觀，甚至還提供ＤＩＹ製香體驗。

有如此特別的景點和遊趣，自然是不可錯過，因為從台灣頭到台灣尾，從曬石花菜、種珊瑚、自製檜木筷到香草防蚊液，什麼稀奇古怪的ＤＩＹ行程，我都曾嘗試過，但就是還沒體驗過自己製作敬拜神佛的立香，那當然是二話不說立馬動身囉！

揭開香灰治病的面紗

果然一到現場，就看到寫著「祥雲香業」的工廠門口，正在以大型電風扇吹乾上千支剛做好的立香。進入介紹製香過程的展示空間，楊老闆介紹說，古早阿公阿嬤年代，相信吃了香灰能消病痛，是因為以前的立香中，都是用純中藥製成。

古法製作的立香，裡面含有甘草、肉桂、大黃、小茴、大茴等十幾種中藥材，有些具有理氣和胃、解毒、止痛、鎮咳等功能，一些小毛病或腸胃小問題，往往歪打正著吃完見效。

但近代很多香枝中，都加了不利人體健康的化學香精、助燃劑，甚至石灰等，不但不能吃，最好也不要在密閉空間點燃，以免對人體造成負擔。

傳統工藝僅能供體驗

楊老闆說，他數十年來堅持古法製香，原料只用純中藥，不添加人工材料，但隨著時代變遷，現在全台灣還用純手工製香的工廠已經少之又少，北部大約只剩他一家而已。

有趣的是，古法製香成本高，銷售只能靠識貨的知音支持，為了不讓手工製香的傳統工藝消失，楊老闆很歡迎遊客到工廠內體驗製香，希望別讓這寶貴的文化遺產消失。

老闆在工廠附近種有沉香樹，大夥在樹旁聽完解說外，開始暸解手工製香的過程，原來前後分成好幾個階段，首先是分別將各種中藥材碾碎成粉狀，之後才開始黏粉、打底，楊老闆特別熟練示範「展香」手藝，感覺好像在看特技表演一般。

藝師手藝令觀者嘆服

由於有些細膩過程非熟手很難完成，遊客的DIY體驗大都從「吃水」步驟才開始接手體驗。

楊老闆教大家先握住一小把竹枝，插入滾動的清水中快速從1數到10後取出，接著在桌上將灑滿的香粉，撥到濡溼的竹條上使其自然附著，再拿起來展一展，反覆3～4次後，香粉就足夠厚實的附著在香枝上。這個過程，就叫做「滾香」。

由於我們這些門外漢，體驗時一次只製作少少幾支香，當然不可能像專業職人一次拿著幾百支香枝，在手上宛如孔雀開屏般壯觀的展開。加上老師傅滾香的手法，一般行雲流水一氣呵成，全憑巧勁和內力讓香粉快速的牢牢附著在香枝上，不像新手只會死命的將香枝按在香粉中，香粉卻不聽指揮又掉回粉堆中，過程手忙腳亂，十分有趣。

新奇好玩曬乾能久放

一般作業程序到此時，通常是先晾乾做好的香枝再染香腳，但我們光是體驗精簡過的製作過程，就已經覺得相當新奇又好玩了。

老闆叮囑我們回家要趕快把香攤開來陰乾，一旁的里長也提醒說：楊老闆的立香材料可都是上好的烏沉香，外面一小把的賣價都要400～500元，自己製作比較沒有那麼所費不貲，大夥真是賺到了！

楊老闆提醒我們：所有製成的香品回家一定要趕快風乾，因為純中藥材作成的香，可是很容易發霉的！果然我一回家就趕緊放在瓦斯爐上烘烤，乾透後可以擺放一陣子，而不小心遺漏的那枝，果然經過一個晚上就有點即將發白的跡象，我趕緊拿來烘烤一番，最後順利烘烤乾透，否則若是一直沒有陰乾，可是會長霉的。



知易行難 手忙腳亂中

我們在製香廠也體了塔香ＤＩＹ，同樣非常有趣。且香塔由於含有沉香等成分，燃香的味道非常好聞，也有平氣靜心的感覺呢。

筆者以前曾在台東一處檜木工廠，體驗過倒流香塔ＤＩＹ，知道香塔要成型必須要將木粉加水再放入模型中壓製。這裡也是將各種中藥材的粉末加水揉成麵團狀，再放入圓錐形、寶塔形、紅龜粿、大吉大利等造型的模具中，即可完成香塔或印香。

除了香塔以外，我們還看到製作貢香的機器，工作人員將竹條放入機器中旋轉，不多久便將香泥包裹成粗壯的貢香了，看著看著，感覺好療癒啊！

塔香貢香盤香各不同

此外還體驗了小型的盤香製作。盤香區中，每位工作人員都有各自負責的機台，一旁放置已用香泥壓製成形的條狀物，看起來就像長長的麵條。儘管土棕色的外表讓人一看就知道那是和立香一樣材料的香品，但長得像蚊香的環狀物，究竟是盤香還是香環，可就得從大小來判斷了。

這天我們看到的是線條較細、直徑也比較小的盤香，一般都用於供佛或靜坐時點燃，大約能燒2~4小時。至於香環，就是寺廟裡面懸掛在神像前的環狀香，一般可燃燒24小時。

我們坐在機器前體驗盤香的製作，原來是要先取一個透明小圓片當接盤，再將一旁略帶黏性的長條，將前端放入轉盤中心的凹槽中扣住，阿姨教我要稍微捏一下，讓長條有一點點扣住凹槽，這樣等一下機器旋轉時才不容易鬆脫。

傳統工藝多一分雅致

接著放好左邊和右邊的長條，兩條都放好後，扣上固定的金屬片，再按一下按鈕，這樣機器就會讓轉盤帶入長條，讓麵條般的香條經由旋轉而成為螺旋狀的香盤，最後再將左右兩側捏斷，放到一旁等著風乾，一個小型香盤就完成了。

看起來雖然不難，但工作人員短短幾秒鐘就做完的動作，我們手忙腳亂的既遲疑又再三確認，實在相當有趣。作完的香盤整排整列地放在一旁，拍起來真是整齊又好看哪！

平時常在寺廟中聞到立香和環香的味道，第一次自己製作感覺饒富趣味，尤其這又是瀕臨失傳的傳統工藝，體驗的感覺也就更加深刻了。

回家陰乾後點燃香品，看著那一縷繚繞的輕煙，竟感覺有點心神澄明，也讓生活多了一分雅致，而燃燒殆盡的香灰，還能當作植物肥料，復歸泥土，這讓我們學習到生態永續的精神，真是獲益良多啊！