【本報訊】清晨起床肚子空空，吃塊點心或冰箱中隨手拿得到的零食填飽肚子，再喝杯飲料是最快速的早餐時。但是，有些點心、零食和飲料並不適合拿來當早餐，香港網路媒體《NDTV FOOD》報導指出，空腹不該吃以下七種食物。

蕃茄


圖／unsplash.

雖然蕃茄富含維生素C和營養素，但應避免空腹吃。蕃茄中的鞣酸會增加胃中的酸度，可能導致胃部不適。因此，患有食道和胃潰瘍問題的人應避免在空腹時吃柑橘類食品，例如橙子，檸檬。

梨子


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梨子含有粗纖維。當我們空腹食用時，它可能會損害脆弱的粘膜並引起胃痛。建議將其與其他穀物或燕麥片搭配使用。

碳酸飲料


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甜甜的碳酸飲料可以隨時隨地喝？空腹喝太多碳酸飲料會增加胃中的酸性，引起侵蝕，可能是導致食道癌的原因。

酥餅

酥餅大多是油炸的甜食，含有高熱量、高油脂，製作過程讓它含有很多酵母菌，胃部空空時吃酥餅，會刺激胃迅速分泌胃酸。

辛辣食物


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空腹時吃辛辣菜餚會增加胃部不適的機率。會導致酸性反應和抽筋。辣椒和薑的味道非常尖銳濃烈，容易引起消化不良。

甜食


圖／楊旻芳攝。

糖很容易消化。當糖進入空腹時，血糖迅速升高，人體無法分泌足夠的胰島素來維持血液中的正常血糖水平。此外，糖是成酸食品，可以破壞酸鹼平衡，有高血糖風險的糖尿病患者應避免早上空腹時就吃甜食。

優酪乳


圖／楊旻芳攝。

優酪乳中充滿乳酸菌，對健康有很多好處。但是，空腹中的胃酸會殺死這些乳製品中的乳酸菌並導致酸度升高。最好在飯後1-2小時以酸奶為零食吃，避免空腹食用。