四維餐飲學程 現場轉播學廚藝 ｜2013.03.05 語音朗讀 920觀看次 字級 大 中 小 圖／范振和 花蓮縣四維高中觀光餐飲學程，為了讓學生畢業前都拿到兩、三張國家證照，不只邀名師指導，還配備現場轉播的Ｅ化教學設備；中餐老師陳居誠邊說邊做，教導學生從食材處理到烹調，要求衛生、安全穩定到位；烹調時「快、狠、準」專心出手。學生不只現場看示範作菜，更能透過螢幕，緊盯料理細節和技法，跟著認真操練。 前一篇文章 【十二年國教面面觀】 強化長篇閱讀 提升國語文能力 下一篇文章 後退是向前 華龍學童體驗農夫哲學 熱門新聞 01兔子奧運 毛孩凌空跨欄萌翻天2026.10.1502倫敦佛光運動日 佛光人切磋球技2026.10.1503【王文靜看世界】塞倫蓋提之父──保住「動物大遷徙」的那個男人2026.10.1504大阪道頓堀地標看板 明年換人跑2026.10.1505每天吃蘋果紅葡萄 護心血管又降血壓2026.10.1506機場航管員 駕駛動力飛行傘通勤2026.10.1507900元買到藝術家真跡 4100萬拍出2026.10.1508泰國洪水2026.10.1509馬斯克邀陸版馬斯克 同台共舞2026.10.1510【九境：由象入神‧萬境歸心】數竿葉影重還密2026.10.15 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 為學生健康把關 南市發表營養教育專書佛大參訪汶萊 辦學特色獲當地高中肯定 南華雲水書車成果展 展現全台首創由孩子創作AR繪本 校外文化體驗計畫開跑 逾5000名師生走出校園口腔保健 壽山攜手獸醫為狒狒拔牙、根管治療策展水圳故事 小學生化身自然觀察家 作者其他文章身心放鬆 啟動健康修復力【佛陀足印】慈悲智慧覺有情超科學信仰 從儀式到生命實踐有氧療癒力與植物生命對話【盛飾佛圖】敦煌壁畫 千古唐風
圖／范振和