【創作花園】外公的紅蘿蔔炒蛋

李治陞/高雄市苓雅區中正國小四年一班 |2026.11.09
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李治陞/高雄市苓雅區中正國小四年一班

每天放學回家,我都能聞到廚房飄來的陣陣香氣。家裡的晚餐幾乎都是外公負責準備,他就像家裡的大廚師,不管是炒菜還是煮湯,每一道菜都充滿了家的味道。

在外公煮過的料理中,我最喜歡的就是「紅蘿蔔炒蛋」。金黃色的炒蛋配上橘紅色的紅蘿蔔,看起來非常可口。外公會把紅蘿蔔切成細細的絲,先炒出淡淡的甜味,再和雞蛋一起翻炒。炒好的紅蘿蔔炒蛋不但香氣四溢,吃起來更是軟嫩香甜,讓我每次都忍不住多添一碗白飯。

外公告訴我,紅蘿蔔對眼睛很好,小朋友要多吃才能健康長大。以前我不太喜歡吃紅蘿蔔,但是因為外公做得特別好吃,慢慢地,我竟然愛上了這道菜。每當我吃著熱騰騰的紅蘿蔔炒蛋,都覺得心裡暖暖的,也感受到外公對我們滿滿的愛。

我真的好希望外公的身體可以永遠健健康康,未來還能繼續做這道美味的料理給我吃。

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