文／江明麗

夏天一到，現代人回到家的標準動作就是「冷氣開下去！」接著坐在沙發上吹電風扇，打開冰箱拿冷飲，加上一支冰棒就更完美吧。

根據全球評估氣候變遷的權威科學組織IPCC的資料顯示，從1950年以來，全球高溫極端事件頻傳，熱浪的持續時間也延長，讓整個夏季的熱感變得很厚、很黏、很難過。這時不禁好奇，如果穿越時空回到幾百年前，甚至幾千年前，那個沒有冷氣、沒有電風扇、沒有冰箱的時代，古人到底怎麼活過夏天？

天然版本 冷氣系統

其實在沒有冷氣的夏天，古人跟高溫過招的方法很有智慧，他們沒有現代科技輔助，卻發展出一整套「天然版冷氣系統」。首先他們的想法很單純，就是不要讓房子變熱，所以傳統的建築很重視遮陽和通風。將屋簷做得深一點，能擋住炎炎烈日；門窗位置設計要巧妙，要具備採光與通風的功能。厚厚的磚牆、土牆也有作用，可以阻擋白日的熱氣傳進屋內。簡單來說，古人沒有冷氣遙控器，卻聰明的把房子設計成「天然冷氣機」。

炎熱的夏天走在馬路上，突然發現前面有一棵大樹，你會不會忍不住走過去？當然會！因為樹蔭真的比較涼。古人也早就知道這個原理，所以庭院、園林、寺廟附近常常可以看到大片樹木。樹葉可以擋住陽光，讓地面不會直接受到猛烈曝晒，所謂的大樹下好乘涼是很有道理的。所以古代的「避暑神器」之一，其實不是高科技，而是一棵長得夠高大茂密的樹。如果樹會說話，大概會說：「我提供的冷氣不用插電，只需要陽光和水。」

青銅體系 冷藏系統

看到這裡，現代人可能會想：「好吧，沒有冷氣我可以忍，那冰飲呢？」遇到冬季冰封世界，古人在這時會把天然冰塊採集起來，放進冰窖保存，到了夏天再拿出來使用。古代皇室和富裕家庭甚至會使用「冰鑑」保存食物或飲料，冰鑑通常由青銅鑄造，這是利用雙層結構與天然冰塊來達到冷藏和降溫的效果。1978年在湖北隨州曾侯乙墓出土的曾侯乙青銅冰鑑，就是目前發現最早、最完整的青銅「冰箱」與「冷氣機」一體機，屬於戰國時期的文物，距今已有2400多年歷史。

降溫設備 輕薄衣料

另外，衣服也可以是「降溫設備」。古人夏天保持身體的涼爽不是全部脫光光，而是選擇比較透氣、輕薄的材料。例如麻、葛和較輕薄的絲織品，都可以幫助空氣流通。所以古人避暑的穿衣哲學可以濃縮成一句話：不要讓自己變成一顆密封的粽子，透氣、寬鬆，才比較舒服。古時候沒有氣象APP，那時的人卻知道一件很簡單的事：中午最熱，就避過這個時段。因此，夏天早一點起床，在比較涼爽的上午工作；中午最熱的時候就休息，下午高溫時減少戶外活動，傍晚再出門。這種作息其實非常合理。所以古人不是「不怕熱」，而是明白既然打不過太陽，那就先不要跟它正面對決。

看完古人的避暑方法，會發現一件有趣的事，他們的重點不是在製造冷氣，而是在想辦法不讓熱氣上身、讓風進屋、利用吃冰和樹蔭解暑、以及避開最熱的時間。所以，每當你熱到想把冷氣開到最低溫時，不妨想想古人。他們沒有冷氣，卻有樹蔭、流水、深屋簷、通風窗、扇子與冰窖。而我們有冷氣、電風扇與冰箱。兩千年前的人與今天的我們，雖然裝備完全不同，卻都在做同一件事：想辦法不要被夏天熱昏！