楊雨政／台北市大同區大橋國小一年乙班

上周二，我們在學校的烹飪教室學做蔥油餅。

製作前，每個人都專心聆聽，接著老師幫我們分組，每一組有兩個愛心媽媽教我們如何製作蔥油餅。

我們先把油抹在桌上，然後拿出麵團，用擀麵棍把麵團擀平，接著把切好的蔥加進去，慢慢捲成長條形，繞成蝸牛殼的形狀，再放進平底鍋煎熟。

每一組做出來的樣子都很像，我做的蔥油餅形狀圓圓扁扁，看起來很可愛。吃著自己親手製作的蔥油餅，香酥又美味，感覺真開心。

我希望下次可以做更多蔥油餅，帶回家與家人分享。