野蓮採收美如畫 藏缺工問題

 |2020.08.10
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高雄市美濃區栽種野蓮百餘公頃、年產值超過三億元,是全台野蓮最大產地,採蓮工人不分寒暑,清晨六點就要下水採收,在田間辛勤工作場景美得像幅畫;採收與清洗野蓮,需要長時間泡在水中,新住民是勞動主力,撐起美濃野蓮產業的一片天。 圖/徐白櫻
高雄市美濃區栽種野蓮百餘公頃、年產值超過三億元,是全台野蓮最大產地,採蓮工人不分寒暑,清晨六點就要下水採收,在田間辛勤工作場景美得像幅畫;採收與清洗野蓮,需要長時間泡在水中,新住民是勞動主力,撐起美濃野蓮產業的一片天。 圖/徐白櫻

高雄市美濃區栽種野蓮百餘公頃、年產值超過三億元,是全台野蓮最大產地,採蓮工人不分寒暑,清晨六點就要下水採收,在田間辛勤工作場景美得像幅畫;採收與清洗野蓮,需要長時間泡在水中,新住民是勞動主力,撐起美濃野蓮產業的一片天。

然而新冠病毒疫情延燒,美濃農會暫緩引進移工分擔採收重擔,缺工現象嚴重,農民無奈。李姓野蓮業者感嘆,原期盼外籍人力紓解缺工現象,遇上疫情也沒轍,別人家小孩放暑假睡到自然醒,自家小孩一早就要被挖起來幫忙洗野蓮。

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