家事達人除浮油的好方法

文／高晴｜2016.01.06

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文／高晴

冬天到了，煮鍋熱呼呼的進補湯喝，多享受！

但是現代人只要健康，不要胖。湯上面浮著一層油，用湯匙撈，撈很久又不乾淨，怎麼辦呢？

這時，我們可以拿支大的鐵湯匙，匙內放入冰塊，冰遇熱，就會將浮油凝結成固體狀而黏附在鐵湯匙的底部，再拿廚房紙巾擦拭，來回幾次後，湯上面就不再有浮油了，我們便可安心地大口吃補了。

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