符合人體食用標準 全球糧食解方 廢棄塑膠升級再造 變身安全食物

編譯/韋士塔  |2026.10.31
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以塑膠廢棄物轉化而成的食用餅乾。圖/取自SciTechDaily網站
塑膠廢棄物危機迎來新解方。圖/取自SciTechDaily網站
科學家以新技術把聚乙烯降解為燃料。圖/取自SciTechDaily網站
塑膠廢棄物可望變身燃料。圖/取自SciTechDaily網站

編譯/韋士塔

困擾全球數十年的塑膠廢棄物與永續資源危機,可望迎來歷史性突破;南伊利諾大學卡本代爾分校(SIUC)與美國橡樹嶺國家實驗室(ORNL)研究團隊分別發表震撼學術界與產業圈的「塑膠升級再造」(Plastic Upcycling)成果,將塑膠廢棄物轉化為燃料,甚至食物,除降低塑膠對環境的衝擊,為塑膠廢棄物開闢高價值的循環經濟解方,也為未來深空探索、災害救援、全球糧食及能源安全奠定重要基礎。

SIUC副教授拉賈亞科迪(Lahiru Jayakody)提出極具前瞻性的構想,「塑膠是碳,食物也是碳,為什麼不把廢棄塑膠做成食物?」這項研究源自美國國家航空暨太空總署(NASA)的「深空食物挑戰賽」(Deep Space Food Challenge),旨在為資源極度匱乏的火星殖民、月球基地或潛艇等極端環境,提供可持續的營養補充方案。

研究團隊指出,常見於汽水與礦泉水瓶的PET塑膠,結構堅固,他們採用「氧化熱液溶解法」(OHD),利用高溫高壓的水與氧氣,將PET與玉米莖葉等植物生質分解成微生物可吸收的小分子化學底物,再利用基因改造的酵母菌株,賦予這些原料誘人香氣與維生素A前驅物「β-胡蘿蔔素」,使原料呈現金黃色澤與豐富營養。

最終,團隊將微生物產出的蛋白質、脂肪與脂肪酸,結合纖維、澱粉與甜味劑,透過3D列印機製作「μBites」餅乾。初步數據證實,這種餅乾符合人體食用安全標準,在災難或資源受限條件下,將是重要的糧食替代品。賈亞科迪指出,2050年全球糧食需求預計將增加35%至56%,微生物食品將是解決飢餓難題的重要解方。

另一方面,科學家持續嘗試將數量龐大的塑膠廢棄物轉化為能源。傳統「熱解法」須在高達450℃至500℃的極端高溫下進行,且極度依賴昂貴的鉑、鈀等貴金屬催化劑與外加氫氣。

ORNL的研究團隊,延續該實驗室自1960年代核反應爐實驗積累的熔鹽技術,開創出「氯化鋁熔融鹽低溫煉油法」,在低於200℃的條件下,即可引發長鏈裂解,將聚乙烯降解為汽柴油燃料。

研究團隊指出,這項技術不須使用昂貴的鉑金催化劑與高壓氫氣,直接以廉價且市售易得的氯化鋁無機鹽類作為反應介質兼催化劑,極具商業成本優勢。塑膠廢棄物可轉化為類似汽油的輕質烴類化合物及高品質柴油。

目前該技術唯一的物理瓶頸是鋁基熔鹽易吸水水解,但團隊已著手研發以鹵素或碳基材料進行包覆封存的新型分離技術。由於原料均為極廉價的消費後塑膠廢料與無機鹽,未來若擴展至工業規模,將徹底改寫全球石油化學與塑膠回收產業。

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