文／Max

你參加過寺廟慶典嗎？是否注意過慶典時，供桌上吸睛又充滿民間特色的食物與工藝裝飾？不論是可愛的壽桃、麵粉做的動物，還是香爐旁的剪紙花卉，這些充滿生命力的裝飾，全部都來自民間傳統工藝。

早期農業社會物資匱乏，聰明的人們運用簡單材料與斑斕色彩，做出充滿生命力的藝術品，如玻璃窗花、捏麵人，以及用自然素材做出的交趾陶，展現出不浪費資源且追求美的精神。今天，我們要介紹的「麵花」來自陝西，是捏麵人的一種形式。它以小麥麵粉與糯米粉為原料，經過搓、捏、團、壓、刻等手法，塑造出人物、花鳥與動物。麵花兼具食用與觀賞價值，至今仍是深受人們喜愛的民間藝術。

製作麵花需按比例混合麵粉與糯米粉，加入甘油、蜂蜜或鹽以防乾裂，再用食用色素染出基礎色彩。藝術家使用的工具非常精簡，僅需竹籤、小刀、剪刀與梳子等，製作方式樸實，反映出無須複雜技巧的創作智慧。麵花多用於逢年過節、婚喪嫁娶或祭祀神明，如北方過年時的「花糕」，寄托求福祝壽的願望。隨著商業發展，捏麵藝人也走向街頭現場捏製，成為深受孩童喜愛的玩具與零食。

陝西麵花常採用大紅、大綠、明黃等飽和色彩，對比鮮明且充滿喜慶氣氛，與台灣傳統祭祀糕點討吉利富貴的審美不謀而合。今天，就讓我們一起運用鮮豔色彩，動手捏塑充滿生命力的麵花小獅子吧！

製作步驟：

1.

準備壓克力顏料、白色黏土、白膠、廢紙團、海棉棒等。

2.

用紙團捏塑出獅子的身體，用膠帶纏繞防止散開。

3.

使用白色黏土包覆紙團，注意要將裡面的氣泡壓出，並留意造型的曲線。

4.

用海綿棒沾取鮮豔的顏色，在獅子的身體上上色，注意顏色不可混色，以免降低飽和度。

5.

製作獅子的臉部，並且以海棉棒做出漸層的色彩效果，放置備用。

6.

等到臉部零件稍乾時，仔細組合到獅子的軀幹上。

7.

完成麵花獅的臉部細節，加上鼻子與嘴巴牙齒。

8.

捏塑花卉，運用工具壓印出許多線條後再進行上色，放置備用。

9.

幫獅子加上腳部，注意角色的站姿。黏土過軟容易傾斜，足部應該要粗一點。

10.

在麵花獅的股間插上一根牙籤作為支撐點，接著塗上白膠增加黏著力。

11.

尾巴用黏土包覆，不能讓竹籤露出。取出備用的花卉準備組裝。

12.

等到尾巴的黏土乾燥固定後，將剛剛製作的花卉組裝上去。

13.

將指甲裝上去。完成囉！麵花獅是不是很可愛討喜呢？