【溫馨記事】餐桌上的四季

文/小珠子 |2026.09.07
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文/小珠子

當手機收到「在家嗎?待會兒送菜過去喔!」當下不管是在做菜、追劇、錄音、運動……立即整裝下樓等著收菜。收納的是菜,放在心裡的是親人間的惦記、愛、關懷與溫暖。

弟妹的妹妹的公婆有一座退休後的快樂小農場,讓我經常能品嘗到當季最鮮的蔬菜,也因為每回的菜品皆是未知,所以增加了開盲盒的樂趣。自詡對菜的認識落在及格線,但在敞開的一片綠意中,總有讓我需再上網學習的新知識。

因為我說椒類的味道與苦瓜的苦讓人難以下嚥,從小媽媽包容我的挑食,結婚後外子也很體諒我,所以即便走入花甲,冰箱裡清一色皆是我愛的蔬菜。開箱後,多次出現了青椒、青龍椒與苦瓜,望著外子不經意的笑,我像新手般,惶恐地看著手機烹調步驟,清洗、切片、下鍋,從緊張的等候外子的品評,到再見時熟稔料理的從容,味道依舊是椒味、苦味,但心;寬了。

第一次出現蒲仔時,腦中即刻列出三種烹煮方式,好似早有題解,正等候考題,漸漸地,第二顆、第三顆、一次二大顆……題庫已無新解,上網搜尋,一串23種答法!真是狹隘如我,以為腦袋裝了全世界,再次走入青菜的莖葉中爬梳,是的,大自然的智慧豈是數字所能數算。

依舊是享受著驚喜,不同的是多了躍躍欲試新菜品的挑戰,餐桌上有了豐盛,更增添無限感恩,那一袋袋、一箱箱冒出的枝葉有如橋梁,親送一次次無價的青翠,感受著有情的四季,收納青菜抵家的喜悅;歡喜。

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