【本報綜合外電報導】當全球高齡化與失智症人口持續增加，如何提供更有尊嚴、更貼近生活的照護模式，成為各國共同面對的重要課題。在荷蘭，一種結合農業、生態與照護服務的「綠色照護農場」（Green Care Farm）正逐漸受到關注。這項創新模式打破傳統養老院框架，讓失智長者不再只是被照顧的對象，而是透過參與農場活動，重新找回生活價值與自主能力。

與傳統養老院不同，綠色照護農場將農業環境與照護服務結合，讓失智症患者、身心障礙者、自閉症兒童及其他需要協助的族群，透過接觸自然與參與勞動維持身心健康。在這類機構中，照護人員不僅負責醫療與生活照顧，也陪伴長者參與日常活動，營造如同家庭般的生活氛圍。

農事日常  結合照護服務

目前荷蘭已有超過1000家綠色照護農場，其中約250家專門提供失智症患者日間照護服務。近年來，部分農場更進一步發展為24小時全天候照護機構，成為傳統養老院之外的全新選擇。

位於荷蘭南部的綠色照護農場「Kelpen-Oler」，是綠色照護農場的代表案例之一。農場由一對夫妻共同經營，丈夫負責農務，具護理背景的妻子則負責照護管理。夫妻倆原本提供失智長者日間照護服務，隨著失智症照護需求增加，農場於2013年增設兩棟家庭式住宅及四間公寓，提供20位失智長者長期居住服務。

在這裡，長者並非整天待在室內等待照顧，而是依照自身能力參與各種日常活動。有些人負責削馬鈴薯、清洗蔬菜、準備午餐；有些人到菜園播種、澆水、採收番茄與生菜；也有人前往牛舍協助餵養乳牛，或照顧農場裡的雞、羊、狗與貓。部分長者則喜歡整理花圃、掃落葉、修剪植物，甚至陪伴其他人散步聊天。

長者可依照自己的興趣安排活動，有人喜歡到戶外晒太陽、觀察季節變化，有人則坐在農舍前幫忙分裝蔬果。照護人員不會刻意安排制式課程，而是鼓勵長者透過熟悉的生活經驗，自然融入農場日常。即使只是簡單地灑水，也能讓長者感受到自己仍然有能力完成工作，並對團體有所貢獻。

接觸自然  找回生活主導

研究人員指出，相較於傳統養老院，綠色照護農場提供更多接觸自然與戶外活動的機會，也讓長者擁有較高程度的自主權。由於活動與生活環境緊密結合，住戶更容易參與有意義的工作，而非只是被動接受照護。

根據荷蘭馬斯特里赫特大學研究團隊調查，綠色照護農場居民平均年齡約83歲，部分居民甚至高達96歲。儘管多數人已出現中度至重度失智症狀，但許多患者仍對農場日常勞作充滿興致。

專家認為，綠色照護農場最重要的價值，不只是提供照護服務，而是重新定義失智症患者的角色。即使記憶逐漸流失，他們依然擁有參與生活、做出選擇與貢獻社會的能力，讓每一天都保有意義。