曾子瑞 嘉義縣平林國小四年一班

今天我一起床，就聽到爺爺在碾木薯的聲音。梳洗完後，我就下樓當爺爺的小幫手。

我喜歡碾木薯，因為發出來的聲音很舒服。木薯的顏色白白的，長得很像人蔘，所以我一直問爸爸那是不是人蔘。媽媽告訴我：「木薯吃起來很像地瓜，但比地瓜Q，它還能拿來做糖呢！」爸爸說：「木薯除了有澱粉、糖、膳食纖維，還有維生素C、B和礦物質。」

我從來沒有吃過木薯，希望這一次幫忙當小幫手後，能讓我品嘗到期待已久的好滋味。