【本報台北訊】國內持續缺蛋，國內黑市漲翻天，傳出產地搶蛋最高喊到一箱20台斤2000元的，造成現在報價和實際市場的價格嚴重脫鉤。彰化縣蛋農表示，中盤商到產區拿蛋填補供貨缺口，導致亂象橫生，因雞蛋數量不足怎麼搶都沒用，中盤商面臨違約賠償已出現倒閉潮，消費端的蛋價也節節升高。

中華民國蛋價督導委員會原定要再調漲蛋價3元，但經25日召開會議、26日再確認結果，最終本周確定持續凍漲，蛋價維持產地價45.5元、批發價55元。對於產業界傳，是官方不停給壓力，農委會始終否認干預蛋價。

為補缺蛋缺口，農委會並從外國進口雞蛋紓解國內蛋荒，蛋國內產地蛋價仍亂成一團，中盤商到產區直接「調蛋（拿蛋）」價格不一，每箱20台斤從1400元起跳，土雞蛋每箱2000元，紅殼紅心甚至每箱2400元，反映在消費端每台斤破百元。

據產業界的雞蛋產銷報告，全台各區的雞蛋產量仍然嚴重不足，每日雞蛋缺口至少超過400萬顆，而非官方所稱的100萬顆。儘管蛋價漫天喊價，但蛋量仍是缺乏，消費者沒蛋可買，餐飲業者更是群起反彈。

蛋價又「被」凍漲，檯面報價無意義 雞蛋市場史上最亂。圖/中央社


蛋農說，中盤商的車隊載雞蛋供應連鎖超市、超商，每趟次的油錢、工資等營業成本因通膨增加，每趟次幾乎無法滿載，有時運送量三、五成，運送不敷成本還要因為雞蛋數量不足面臨違約賠償，已經出現倒閉潮。

目前調蛋每箱大概1400元，喊到1500元算是高價，買到每箱2000元已經「亂了套」，問題要回歸原點，國內雞蛋短缺就短缺，消費者會自動替換食材減少消費雞蛋，這樣雞蛋產業就能調節產銷，否則全球性禽流感肆虐，政府用全體人民納稅錢進口「八國聯軍」雞蛋便宜賣，實在划不來。