間歇性斷食 吃出急性膽囊炎

陳玲芳 |2021.05.12
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膽結石的發作與飲食相關,斷食、三餐不定時等都是危險因子。 圖/資料照片

【記者陳玲芳台北報導】三十歲莊先生曾因腹部不適,做腹部超音波檢查,得知患有膽結石,由於沒有持續疼痛,選擇不動手術;日前,他為了減重,嘗試「間歇性斷食」,未料不到兩天,便引起腹部劇烈疼痛。台北慈濟醫院一般外科醫師張健輝診斷為急性膽囊炎,緊急施行微創膽囊全切除術,三天後出院。

張健輝指出,膽結石由膽汁過度濃稠、結晶積聚而成,好發於女性、多產、肥胖、超過四十歲者;隨飲食習慣改變,有年輕化、男性患者增多的趨勢,雖大多數的膽結石沒有症狀,僅需遵從定時、定量、低油的飲食原則,但張健輝表示,如果因此輕忽,恐引發膽道炎、胰臟炎等急性發炎,若延誤就醫,更可能併發敗血症。

他提醒,膽結石的發作與飲食密切相關,斷食、長時間空腹、飲食過度油膩、三餐不定時等都是危險因子,並呼籲三餐定時、飲食清淡、少油、多纖,多喝水、多運動,養成良好生活習慣,才可杜絕膽結石威脅。

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